晚上吃姜真如吃砒霜?
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中医理论认为,姜可以煎汤、榨汁,或作调味品,其中药性表现为:发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒等,常常用于外感风寒及...
姜是一种常用烹饪辅料,分为生姜、干姜、炮姜三种。中医理论认为,姜可以煎汤、榨汁,或作调味品,其中药性表现为:发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒等,常常用于外感风寒及胃寒呕逆等症的治疗。不过,中医专家指出,吃姜养生要讲究根据不同病症、个人体质特点等,不可一概而论。
早上三片姜,赛过喝参汤
姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。
晚上吃姜,等于吃砒霜
生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张,但确实对睡眠不利,但吃少量的姜,并不会带来危害。
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